BACKKUNST ist unsere Leidenschaft

In unserer traditionellen und leistungsfähigen Backstube fertigen wir in traditioneller Handarbeit ein attraktives Vollsortiment.
Alle unsere Spezialitäten kreieren wir aus hochwertigen, regionalen Rohstoffen von langjährigen Vertrauenslieferanten.

Wir halten an der Back-Tradition fest und glauben an das Bäcker-Handwerk. Die Menschen - unsere Kunden und unsere Mitarbeiter - stehen bei uns im Mittelpunkt. Mit unseren köstlich-knusprigen Kunstwerken möchten wir die Kunden verwöhnen und mit neuen Kreationen immer wieder überraschen. Es ist unser Anspruch, die Trends der Zeit zu spüren und mit innovativen, zeitgemässen Produkten zu überzeugen.


Traditionelles Backen heißt:
aus den Zutaten Wasser, Mehl, Hefe und Salz entstehen durch handwerkliche BACKKUNST leckere, geschmackvolle Gebäcke.
Diese Verwandlung der einfachen Zutaten zu einem hochwertigen Gebäck kann man fast schon als kleines Kunstwerk bezeichnen.
Viel Fachwissen und Erfahrung sind dafür erforderlich. Traditionell arbeitet wir mit langer Teigführung, mit Vorteigen und Natursauerteigen.

Qualität beim Backen braucht richtig Zeit … und die nehmen wir uns!